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yoga instructor akemi's blog manana yoga


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<   2013年 02月 ( 4 )   > この月の画像一覧

3月のスケジュール

今月のスケジュールです。春に向かって軽やかに行きましょう!!

赤羽 エンジェリックスペース  月曜10:00~11:30 「リラックスヨガ」(マタニティ可)
広尾 広尾麻布スタジオ  火曜10:30~11:30 「ママヨガ」(子連れヨガ)
稲荷町 寺子屋Fit! 水曜10:00~11:00 「リラックスヨガ」
西川口 エンジェリックスペース  第1・3・5水曜 19:15~20:45 「ハタヨガ」
                    金曜10:00~11:30 「ヴィンヤサ」
鶴見 エンジェリックスペース  木曜19:30~21:00 「ハタヨガ」
                    第2・第4土曜 10:30~骨盤調整ヨガ/12:30~ハタヨガ

3月は赤羽にてイレギュラークラス増設です:
3/7,3/21木曜10:00~11:30 「ハタヨガ」赤羽エンジェリックスペース  
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by yogini_yogini | 2013-02-28 22:32 | **schedule**

サボイキャベツ

a0108954_19281778.jpg珍しいお野菜シリーズ。こちらはサボイキャベツです。ちりめんキャベツとも言います。「捨てずにお使いください」と立派な緑の外葉もついて来ました。凹凸がすごい葉っぱなので、スープにもよく絡みそうです。普通のキャベツのように使えますが、味はこちらの方がしっかり濃いキャベツの味がします。このボツボツのおかげで1枚1枚とても剥がしやすく、ちぎれず綺麗に剥がれるのでロールキャベツにもってこい。このサボイキャベツ、普通のキャベツよりも日持ちが良いのだそうです。


a0108954_1924117.jpgSTAUBで蒸してから、具を包んでロールキャベツに。目下はまっているフレンチのシェフのレシピで。なんとロールキャベツは2時間煮込むのだそうです。中途半端な煮込みだとキャベツも硬く、お肉も硬くなるとのこと。STAUBなら途中火を止めて余熱調理できるので、火をつけたり消したりしながら。火を入れるのは合計1時間でOKです。味がちょっと薄かったらコンソメを入れて煮ます。お箸で切れる美味しいロールキャベツが出来ます。おすすめです♪
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by yogini_yogini | 2013-02-11 11:47 | vegetable fruit

new moon@水瓶座

今月の新月は2月10日(日)16:20に水瓶座で起こります。

水瓶座は既成の概念にとらわれません。そのため月が水瓶座にある時期は、周囲の評価はおかまいなく独自の方法を進めたくなる傾向が。グローバルな価値観を追及し、仲間意識が強くなります。ボランティアや環境問題、グループ活動に取り組むと良いでしょう。また、インターネットなど新しい技術に関する事を始めることにも向いている時期です。

新月は新しいことを始めるパワーに満ちている日。ここから月が満ちていく期間は、目標実現に向けて積極的なアクションを起こす時です。長期の目標の場合は、それを細分化して満月を迎えるごとにステップアップを。新月の日には是非アファメーションして月に願いを託しましょう。

月が水瓶座にある時に叶いやすい願いのキーワード:
ユニークな解決法
予知
人道的姿勢
啓示
ユーモア
友情
冷淡・無関心

主な願い事のサンプル:
革新的なエネルギーを刺激する願い事
明るい未来をもたらす願い事
人道主義を呼び起こす願い事
胸がときめく体験を引き起こす願い事
大局を見る目を持つための願い事
友情を育てる願い事
他人への無関心を和らげる願い事

関連のある体の部分・症状主な願い事の種類:
足首・ふくらはぎ
液循環
痙攣・発作
下肢静脈瘤
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by yogini_yogini | 2013-02-10 10:31 | moon

ロマネスコ

a0108954_15224767.jpg宅配で頼んだ野菜の中に珍しいお野菜が入ってました。ロマネスコという名前で、なんでもブロッコリーとカリフラワー を組み合わせて生まれた西洋野菜とのこと。初めて手にします。サンゴの塊みたいな面白い形ですね。つ、強そう!?デパートで見たら「珊瑚カリフラワー」と表示されていました。ビタミンCが豊富で栄養価も高い野菜です。


a0108954_15233475.jpg
食感や形を楽しみたいお野菜なので、さっとゆでるか蒸して、サラダや付け合わせなどがよさそうです。
ブロッコリーのように小房に解体しました。ブロッコリーもそうですが、切って茹でるとビタミンCはどんどん溶け出してしまうので調理方法も工夫して使いたいものです。


a0108954_15235453.jpgSTAUBで無水で蒸してからニンニクとアンチョビとベーコンで炒めて温野菜にしてみました。熱が入ると綺麗な黄緑色に。余ったらマッシュポテトの上にこれを乗せてチーズをかけてグラタンや、このままパスタにしても凄く美味しそう。
コショーとパルメジャーノをふっていざ試食。味はカリフラワーのようなシャキっとした食感でブロッコリーの風味、といった感じで美味しいです。ブロッコリーよりなぜかお洒落な気分?ツリーのような形が目にも楽しいロマネスコ、見つけたら是非トライしてみてください♪
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by yogini_yogini | 2013-02-07 15:27 | vegetable fruit